Смотрите премьеру третьего сезона программы «Рецепт по обмену» – в эфире новый шеф-повар и рецепты повышенной сложности.
Оппонентом фуд-блогеров Владлены Мосиной, Кати Студы и Инны Спириной стал шеф-повар Александр Богданов. Участники кулинарного эксперимента продолжат обмениваться рецептами и удивлять друг друга и зрителей.
Шеф-повар превратит домашние рецепты в ресторанные, а блогеры попытаются повторить сложные приемы шефа.
Оливье, крабовый салат, индейка с овощами, рыбный рулет… Как из простых и всем знакомых блюд приготовить кулинарные шедевры?
Александр Богданов поделится со зрителями своими профессиональными секретами:
”Рецепт по обмену” – увлекательное кулинарное шоу в необычном формате. Программа получилась яркой, динамичной и очень веселой. Я выбрал интересные рецепты и специально их усложнил, чтобы моим соведущим было непросто их повторить. А передо мной стояла не менее трудная задача – создать изысканное блюдо, взяв за основу простой домашний рецепт.
А вот как на домашней кухне приготовить салат с настоящим камчатским крабом, сэндвич с копченой грудинкой и яйцом Бенедикт, пельмени с трюфелем и другие ресторанные блюда?
Для Инны Спириной рецепт от шефа стал настоящим квестом:
Александр предложил мне непростой рецепт индейки громадных размеров, которую мне нужно было разделать. С этой птицей у нас была настоящая схватка – она не поддавалась, и я не хотела сдаваться. Этот опыт я запомню надолго!
– поделилась ведущая.
Кулинарное искусство – это не только творчество, но и техническое совершенство. В этом сезоне фуд-блогеры готовят по инструкциям, написанным на профессиональном языке шеф-повара.
Александр вместо привычного рецепта давал технологические карты, которые выглядели как математические таблицы. Конечно, для меня это очень непривычно. Для рецепта крабового салата мне вручили сюрприз – настоящего камчатского краба, которого мне пришлось варить целиком, а для оливье впервые в жизни я коптила рыбу. Но тем не менее я освоила новые рецепты и получила ещё один опыт в свою копилочку,
– отметила Катя Студа.
Владлена Мосина рассказала, какие испытания ее ждали:
Точно могу сказать, что третий сезон будет еще живее, интереснее и, конечно, вкуснее. Самым сложным рецептом для меня оказались пельмени, но только из-за того, что я не люблю ничего лепить руками… Но этот вызов я приняла и все-таки осилила рецепт! Уверена, что зрителям понравится наше кулинарное шоу!
Смотрите новый сезон программы «Рецепт по обмену» на телеканале «Кухня» каждые выходные с 30 ноября в 19:30.
КУХНЯ. Телеканал о кулинарии и искусстве приготовления пищи. Яркие гастрономические шоу и путешествия, экзотические рецепты, изысканные мастер-классы от лучших шеф-поваров и домашняя Кухня. Вкус хорошего настроения! Производится компанией «Ред Медиа». www.kuhnyatv.ru
РЕД МЕДИА. Ведущая российская телевизионная компания по производству и дистрибуции тематических телеканалов для кабельного и спутникового вещания. Входит в состав «Газпром-Медиа Холдинга». Компания представляет дистрибуцию 40 тематических телеканалов форматов SD и HD, включая 18 телеканалов собственного производства. Телеканалы «Ред Медиа» являются лауреатами международных и российских премий, вещают в 980 городах на территории 43 стран мира и обеспечивают потребности зрительской аудитории во всех основных телевизионных жанрах: кино, спорт, развлечения, познание, музыка, стиль жизни, хобби, детские. www.red-media.ru
